Рулет по ГОСТу 😍
Этот рулет стал моим любимым рецептом! 💖
По ГОСТу только #тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, #отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и #отличный рулет готов!
✨Тесто:
3 #яйца
90 г муки
90 г сахара
✨Приготовление:
Яйца и #сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
Равномерно распределите по всей поверхности
Выпекайте 13-17 минут при 190 С. Готовность проверяйте зубочисткой
Бисквит я выложила на #полотенце
И завернула
Пусть остынет в таком состоянии
Затем удалила бумагу
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас #крем будет другой, то пропитайте бисквит #немного сиропом
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
🍴🍳🍛🍗🍔🍝🍞🍮🍡🍴 Лучшие рецепты всех времён и народов ✔ Присоединяйтесь!